ごぼう

昨日テレビでやってたけどゴボウのあく抜きを今までしていたが、しなくていいんだって。

茶色くなる色はあれはポリフェノールだったんだってー。

今まで何だったんだって感じ。



びっくり、


で、電子レンジで熱を加えたら加工しやすいし、とてもいいですよね。